关于刀叉的正确摆放，刀叉这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、西餐的餐具是刀、 叉、盘子，另外还有一些专用餐具，用于吃一些特殊菜肴。

2、刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送人口内。

3、欧洲人使用刀叉时不需换手，美国人用刀切割食物后，把刀放下，右手持叉送食入口。

4、 刀除了用于切割食品外，还用来帮 助将食品拨到叉齿上。

5、叉可以用于单独 进食或取食。

6、叉如果不是与刀并用，则 叉齿应该向上。

7、刀叉并用时，叉齿应该向下。

8、通常，刀叉并用是在取食主菜的 时候。

9、持匙用右手，叉匙并用取食时，叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。

10、 就餐时按刀叉顺序由外向里取用。

11、每道 菜吃完后，将刀叉平排放盘内，以示吃 完。

12、如未吃完，则摆成八字或交叉置于 盘上，刀口应向内。

13、除喝汤外，不用匙进食，汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内向外舀起送入口内。

14、即将喝净时，可将汤盘向外略托起。

15、吃带有腥味或怪味的食品时，均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。

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